Wandering Spirits Forum

Kitten en ik willen haggis eten! Maar we vinden Schotland wat te ver weg, en Alkmaar (waar het enige Schotse restaurant in Nederland dat haggis serveert ligt dat ik kon vinden) ook.

Geen probleem! Maken we het zelf! Dachten we.

Totdat we het recept zagen. We zijn beiden niet zo culinair onderlegd (en een gehaktmolen hebben we niet). Wie durft het aan dit gerecht voor ons klaar te maken? Wij betalen uiteraard de ingrediënten (of kunnen ze misschien voor je regelen?)! En je hebt uiteraard onze eeuwige dankbaarheid.

Ik kijk vooral even in de richting van @ravelijne en @Mack, maar misschien zie ik iemand over het hoofd?

Hier is het recept!

http://www.smulweb.nl/recepten/347660/Haggis

https://www.english-shop.nl/nl/category ... g-&-haggis

Hier hebben ze het in blik en ingevroren, mocht zelf maken toch geen optie zijn

Het ontbreekt me aan de tijd om het te maken, maar mocht het vinden van ingrediënten een probleem zijn, kan ik daar denk ik wel aan komen.

Damn, ik heb ook geen gehaktmolen en vanwege de haver (gluten) kan ik het zelf niet eten. Anders was ik ook wel serieus benieuwd, eigenlijk...

Ik zou het wel willen maken, maar wij wonen bijna net zover weg. Dan kun je het bijna beter combineren met een dagje kaasmarkt en museumbezoek in Alkmaar.

Ik dacht er vanmiddag aan dat het ook wel iets voor jou zou zijn, @Cinderella!

Die diepvries versie ziet er wel goed uit, precies de ingredienten uit het recept. Maar diepvriesartikelen zijn alleen af te halen in Heerlen. Jammer van de gluten, anders was ik wel in voor een roadtrip. Die uit blik is wat kariger. Kennelijk is het traditie om het met stamppot koolraap te serveren.

@Crownless & @Kitten Uit nieuwsgierigheid, hoe komen jullie eigenlijk op het idee?

http://www.theworldofscotland.nl/ hier verkopen ze het ook. Is misschien iets dichterbij? (Mijn topografische kennis is niet geweldig)

Maasdam is hier in de buurt (hier = Rotterdam)

Ravelijne schreef:@Crownless & @Kitten Uit nieuwsgierigheid, hoe komen jullie eigenlijk op het idee?

Door deze lijst: https://www.buzzfeed.com/jasminnahar/on ... -has-tried
Haggis is één van de weinige items die we nog nooit geprobeerd hadden.

Ik zoek ook nog mensen die kimchi en monkfish kunnen maken. Quinoa heb ik ook nog nooit op, maar dat vind je bij de Appie wel in het rek. Salade ofzo. En pho, and dat niet hetzelfde is als ramen, dan moet ik die ook nog. Maar de haggis leidde tot een halve afspraak met Crownless.

Kimchi is te vinden bij Mack en co., ik heb 3 potten staan, en Daantje maakt het volgens mij ook. Maar je kunt ook bv kleine blikjes bij verschillende toko's kopen.

Leuke lijst, ik had alleen de oesters en de pho niet. Althans geen rauwe oesters, ik denk dat ik ze wel eens niet-rauw heb gehad.
Monkfish is zeeduivel en dat is een erg lekkere witvis. Vast wel via een goede visboer te krijgen.

Oh, Pho meet twee deuren verderop van waar de ramen meet was?! Vietnamees eten is zo lekker!

Pho meet! Ik wil wel meeslurpen.

Mijn blogpartner heeft kimchi op zijn to do, Ik geef wel een gil als het af is Maar het is ook wel her en der te krijgen.

Monkfish kan ik wel maken. Pho kun je bij mij in de straat eten bij Pho

Ik heb monkfish een keer op in spanje, bleek achteraf toen ik het woordenboek erbij pakte