Wandering Spirits Forum

Goed dat je bent doorgestuurd yes sir!

Hm. Mijn autocorrect maakt van tessie : yes sir . Bijzonder

@Tessie Yep, en zuurdesem zelf is eigenlijk een 'wilde gist', dus niet gist uit een pakje maar de gisten die net als schimmels en bacteriën in de lucht zweven.

Ik kan zelf ook niet tegen gist, ik krijg er brandend maagzuur van. Achtergekomen omdat ik ook niet tegen glutenvrij bier kon, waar ik een stoofschotel mee wilde maken. En toen snapte ik ook waarom ik van sommige glutenvrije broden dat ook kreeg en van andere niet. Zelf heb ik niet gauw last van yeast extract of gist als aroma, tenzij er echt heel veel in zit. Heb jij het idee dat je al wel merkt dat je daar ook last van hebt? Anders kun je eerst een tijdje alleen de 'grote' boosdoeners vermijden, dat is nog wel redelijk te doen.

Maar het blijft balen, zo moeten opletten met wat je eet.

BTW, het helpt bij mij wel om de symptomen van alle voedselallergieën te beperken door darmwand en darmflora op te peppen. Dus veel zelfgemaakte kippenbouillon (darmwand) en dingen met probiotica erin (darmflora). Sommige zijn daarmee over gegaan, andere zijn in ieder geval iets minder erg.

En zelfgemaakte kippenbouillon is niet moeilijk om te maken (zorg wel voor wat bakjes om porties in te vriezen) en véél lekkerderder.

Het is vast allemaal niet moeilijk, maar kost wel moeite (lepeltjes). Moeite die Tessie misschien liever in haar kinderen/blog/relatie/overig stopt.

Koken is best leuk, als het een keuze is en makkelijk af te wisselen met "nah, geen zin, doe maar een blik knakworsten en soep". Als dat weg valt, kan het best in het vakje "gedoe" belanden. En daar kun (en mag) je best behoorlijk van balen.

Ik zou het iig wel doen.

Wel fijn dat je bent doorverwezen tessie. Hopelijk kun je daar wat mee.

Crownless schreef:Het is vast allemaal niet moeilijk, maar kost wel moeite (lepeltjes). Moeite die Tessie misschien liever in haar kinderen/blog/relatie/overig stopt.

Dat kan ik snappen. Ik moet ook uitkijken met m'n "lepeltjes" maar bij ons zit het "from scratch" koken intussen zo in ons systeem gebakken (pun?) dat we er bijna niet meer over nadenken. En aangezien we naast de "lepeltjes" ook op ons budget moeten letten, en we ook goed willen eten, kunnen we bijna niet meer anders.

En uiteindelijk is "from scratch" koken wel een van de meest zekere manieren om ongewenste ingrediënten te voorkomen.

@Ravelijne Ik heb ook een spastische darm (in elk geval, dat is wat ze zeiden toen ik 17 was ofzo, ik weet het nu niet meer zeker of dat niet ook gewoon al gist was toen), dus ik ben soms gewoon zomaar wat misselijk of last van mijn darmen. Maar ik heb het nu wel een paar keer gehad na dat ik iets at met aroma, maar misschien is het toeval. Het was gelukkig ook maar een klein beetje misselijk en niet zo erg als wanneer ik brood of een muffin ofzo eet.

@Crownless Ja precies dat. Het kan allemaal en vaak is het lekkerder (althans, in elk geval na een paar pogingen) maar het gedoe. Dat je niet gewoon kan zeggen: we gaan nu naar de stad, en als we trek hebben halen we daar wel ff wat te eten. Ik moet weer altijd na gaan denken over waar ik heen ga en wat ik dan moet voorbereiden om mee te nemen. Elke verpakking lezen etc. Gedoe. Maar goed, wel zeker de moeite waard, want dat vind ik minder erg dan zo vaak ziek en misselijk zijn.

Ik vind het ook gedoe en het kost mij ook schaarse lepels. Ik heb wel eens staan rekenen wat het mij in uren en gedoe en geld kost dat ik veel dingen niet kan eten, en dan sla je echt stijl achterover. Ik geef maar aan wat mij hielp, vooral omdat gist vermijden + betere darmwand wat extra lepeltjes opleverde.

Wanneer je een dieet volgt op voorschrift van een dokter of diëtist heb je misschien recht op een aftrekpost in de aangifte inkomstenbelasting.
Hier kun je een lijst vinden van diëten en de bijbehorende aftrekbare bedragen.

@shareen_G Gistallergie staat er helaas niet bij.

Kan je al een beetje uit de voeten (polsen?) Pien?

Polsen? Die is voor Heidi gok ik
Ik heb een blauw been en spierpijn maar natte verband mocht eraf (iets met tetanusprik en wondje openhouden)
Fijn hoor. Hondjes

Okee nou ik heb de politie gebeld voor het koppel naast mij wat alweer heftige ruzie aan het maken is. En nou heb ik stress want natuurlijk zijn ze nu alweer opgehouden (maarja ik hoor het met enige regelmaat)(en er is een baby bij betrokken zo te horen) en misschien bemoei ik me wel ergens mee wat helemaal niet de bedoeling is of maak ik iets erger of ahhhh.

Ik heb nu prachtig roze, lichter gips. Maar ik heb het voorelkaar gekregen om het heel naar en gecompliceerd te breken. Dus ben er voorlopig zoet mee. En met een eigen bedrijf en een eenjarig lachebekkie, is het allemaal behoorlijk frustrerend en onHANDig!
Maarja komt wel weer goed
Pien, heb het even niet goed gevolgd: nog aangifte gedaan?
En Voleuse: vast goed dat je het meldt, dan wordt het op z’n minst in de gaten gehouden. Naar voor je!

Voleuse, goed bezig!
Melding blijven doen, zeker als jij er een gevoel bij hebt dat het niet oké is wat daar gebeurd.

Ik geen aangifte gedaan, wel melding gemaakt.