Wandering Spirits Forum

Vandaag chicken wings van PokPok in Portland! Zo benieuwd of de mijne net zo lekker worden als die daar. De kip staat nu te marineren in een vissaus marinade. Met veul knoflook. Njum!

Kip in een vissausmarinade? Dat heb ik nog niet eerder gehoord.

Recept komt binnenkort op Foodaholics
Ze zijn de signature dish van PokPok en wij wilden toen we in Portland waren eigenlijk nog 6x terug, ze zijn zoooo lekker!

Ik ben heel benieuwd!

En? Smaakte het?

Jaaa! Superlekker! Niet helemaal hetzelfde als in Portland, maar echt wel héél lekker!

Ik had mijn familie op bezoek en ik had Buddha bowls gemaakt. Dus dat is rijst/linzen, groente, tempeh, hummus en dan allerlei toppings. Echt zo makkelijk voor een groep te maken want iedereen kiest gewoon zelf wat ze in hun bowl willen hebben. Ik kreeg veel complimenten haha dus ik voelde me wel een goede gastvrouw .

Klinkt goed Voleuse!
Wij aten een restje kaasfondue, met onder andere aardappels uit eigen moestuinbak. Omnomnom, dat is zoveel lekkerder dan supermarktaardappels!

De reden dat ik in het receptenindextopic terecht kwam: wij eten kip van Daantje.

Die moet ik ook nog een keer proberen. Vandaag stamppot andijvie met eerder deze week gemaakte aardappelpuree uit de vriezer.

Ik weet niet of ik het vanavond ook eet (hmmm, eigenlijk wel zo lekker, waarom niet?! blijft nog wel over om in te vriezen) maar er staat een grote pot Chell Saus te bubbelen. Mmmmmmm, ik kon bijna niet stoppen bij het proeven. Echt een soort vloeibaar zonlicht op je lepel!

Ik moet echt ontzettend ook weer eens chellsaus maken En dan lekker zelfgemaakte pizza eten

Vanavond een andere favoriet van stal gehaald: https://www.foodaholics.nl/marokkaanse- ... -couscous/. Het is herfst (vind ik) dus kan ik weer ongegeneerd pompoenen mee naar huis slepen

Ik doe Chellsaus vandaag over spaghettipompoen. Heb er nog wat gehakt, paprika en courgette-uit-de-tuin bij gegooid en een beetje ansjovis voor wat diepere smaak. Even wachten tot Zarath met zijn vergadering klaar is en dan zullen we zien of die combi lekker is. De saus is het zeker, daar loop ik al de hele dag van te snoepen.

Portobello's gevuld met een tomaat-ui-knoflook-paprika mix (+ beetje ansjovis voor extra umami), afdekken met mozzarella ...

Dat ziet er eeg lekker uit!