Wandering Spirits Forum

Kliekje van gisteren: stamppot zuurkool ovenschotel met tomaat, ui, kaas en ananas.

Uit eten met collega’s bij één of ander braziliaans grillrestaurant

Oeh, dat klinkt goed!

Haha ja, op de website ziet het er ook goed uit.
Jammer alleen dat ik al die half rauwe vleeskeuzes moet overslaan dit keer

Butter chicken! Want vorige week op vakantie aten we 1x afhaal van het lokale Indiase restaurant en dat was zo teleurstellend dat ik sindsdien cravings heb naar betere butter chicken. En de versie die ik maak in de Instant Pot is heeeeeeel veel beter dan het smakeloze drapje wat ik verleden week kreeg.

Receptje Chell? Kan dat ook zonder instant pot?

Ik heb goulash vandaag

Ik gebruik dit recept van mijn favoriete foodblog: https://www.seriouseats.com/sponsored/2 ... nutes.html maar nog aangevuld met gedroogd fenegriekblad (kasuri methi), een snuf kaneel, een snuf kardemom en wat kashmiri chili.

Er zijn tig verschillende recepten van butter chicken te vinden. Degene waarbij de kip een nachtje in de yoghurt moet vind ik het lekkerste (malser wordt je kip niet)

On topic: rode curry met garnalen, mango, kipfilet, zoete aardappel en sugarsnaps.

Dank je!
Erwtjes, aardappels en vlees vandaag

Pasta carbonara!!

Oeh lekker!!

Ik heb erwtensoep gekookt

Ik had een pizza tonijn, met ansjovis (en tonijn dus). Niet heel bijzonder. Wel heerlijk in picknick modus op het balkon kunnen eten.

Boerenkool (uit eigen tuin) stamp met spekjes en fricandeau...

Nom!

Bietjes. Kroten.
En vijgen, die blijven maar komen. Geen blad meer te zien maar rijpe vijgen lijken zich elke nacht te vermenigvuldigen. Ik stop met plukken.

Ik wist helemaal niet dat vijgen het zo goed doen hier! Misschien moet er een WS meet komen om alle oogsten te verdelen