Nerveus voor een date of om een andere reden...

[chats]

leuk en spannend. Gefeliciteerd

[Xay]

Felicitaties en veel plezier met het opknappen en 'eigen maken' van jullie nieuwe onderkomen!!

[isara]

Ik wil dat mijn neefje/nichtje eindelijk eens wordt geboren....

[eireann]

Ja, dat snap ik isara! Spannend!

[Ravelijne]

Het is maar iets kleins, maar toch wel een beetje spannend. Ik ben dol op marsh mellows. Nostalgie, als kind marsh mellows aan een fonduevork roosteren boven een kaarsenvlammetje. Maar ik vind ze altijd te zoet en met teveel kleurstoffen en high fructose corn syrup en andere dingen waar mijn bloedsuiker van gaat schommelen. Recepten om zelf te maken leken altijd vreselijk ingewikkeld met veel kans op mislukking. Maar nu heb ik me er vanochtend toch eens aan gewaagd en het viel eigenlijk erg mee! Als het inderdaad gelukt is dan, want dat weet ik pas over een uur of 4. Nu staan er marsh mellows zonder toevoegingen en met alleen een beetje honing als zoetstof op te stijven en te drogen en het lijkt te gaan lukken! Het is maar een heel klein ding, maar toch wel een beetje spannend.

[juffie]

Zou tof zijn als het je lukt!!!

[Ravelijne]

Ja, ik ben ook heel benieuwd!

[Voleuse]

Je schrijft marshmallows (sorry )
Maar verder, yaay.

[Ravelijne]

Duh, dat weet ik! Gisteren bij het zoeken naar recepten de foute variant tegengekomen. Geen idee waarom die dan tijdelijk als correct is blijven hangen.

Het is in ieder geval gelukt! Heuse, echte marshmallows (of toch eigenlijk marshmallow, want het is gewoon een blok wat je zelf nog in stukken moet snijden). Hij is morgen waarschijnlijk nog 'echter' als hij nog ietsjes meer droogt (of hij is zo precies goed en het spul uit de winkel is eigenlijk al te ver ingedroogd), maar het is nu al echt herkenbaar als the real deal. Ook roosterbaar aan een vorkje, dus helemaal geslaagd!

Ze zijn alleen nog steeds erg zoet. Volgende keer kijken of ik de hoeveelheid honing kan aanpassen (of een keer luxe versie met maple syrup maken: minder zoet en lekkere smaak en de rest van de ingrediënten kost bijna niks). Maar helemaal niet zo moeilijk dus! In het recept stond dat je een kookthermometer moest gebruiken bij een bepaalde stap, maar ik heb het gewoon op het oog gedaan en dat is prima gelukt. Voor herhaling vatbaar!

[cinderella]

Ik wil het ook graag nog eens proberen. Had ooit eens een recept gevonden, toen niet gemaakt, en die is er met de remake van de site toen vanaf gehaald. Heb je een linkje?

[tessie]

Ah ja maple syrup maakt echt alles lekkerder! Jammer dat het zo duur is.

[chell]

Wat leuk Ravelijne! Ik wil het recept ook wel! Ik wil dat de verhuizing achter de rug is en ik weer tijd heb om lekkere dingen te koken.

[juffie]

Maple syrup is deze week bij de Lidl verkrijgbaar!

[Ravelijne]

Op verzoek!

[tessie]

Ah Thnx juffie, dan ga ik zo even naar de Lidl!